Składniki mineralne

Paweł Otręba
Liczba artykułów: 17
Data publikacji: 2008-09-16

AAA

Zdrowa forma

Składniki mineralne są niezbędne do utrzymania prawidłowych procesów w naszym organizmie. Podczas wzmożonego wysiłku wraz z potem tracimy sporo składników mineralnych, które pełnią dużą rolę w okresie powysiłkowym pomagając usunąć zmęczenie i osiągnąć nowy, wyższy stopień gotowości do pracy (superkompensacja). Należy dbać o utrzymanie makro- i mikroelementów na odpowiednim poziomie.

Makroelementy:

Nazwa	Dzienne spożycie	Funkcje	Źródło
Wapń	900 - 1200 mg	99% znajduje się w kościach i zębach. Reguluje czynności nerwów i mięśni. Działa odczulająco i przeciwzapalnie. Wpływa na proces krzepnięcia krwi.	Produkty mleczne, jaja, fasola, orzechy włoskie, soja, nać pietruszki, czekolada mleczna
Fosfor	700 - 900 mg	Składnik kości i zębów. Odgrywa rolę w procesie skurczu mięśniowego.	Mleko, mięso, ryby, jaja, pełnoziarniste produkty zbożowe, ziemniaki, groch fasola, pestki dyni
Siarka		Wchodzi w skład aminokwasów, wit. B₁, koenzymu A, tauryny	Jej źródłem jest białko pochodzenia zwierzęcego i roślinnego.
Sód	575 - 625 mg	Bierze udział w gospodarce wodno - elektrolitowej.	Sól kamienna
Magnez	370 mg	Aktywator enzymów. Składnik kości.	Ciemne pieczywo, szpinak, kasze, pestki dyni, natka pietruszki, orzechy.
Potas	3500 mg	Wpływa na gospodarkę wodną organizmu. Bierze udział w czynności nerwów i mięśni. Reguluje pH.	Ziemniaki, pomidory, grzyby, kalafiory, orzechy, kapusta, banany, szpinak.
Chlor	750 mg 800 mg - przy zwiększonej aktywności fiz.	Najczęściej w organizmie występuje jako chlorek sodu. Bierze udział w gospodarce wodno - elektrolitowej. Duży jego ubytek następuje podczas obfitego pocenia się.	Sól kuchenna

Mikroelementy:

Nazwa	Dzienne spożycie	Funkcje	Źródło
Selen	60 - 70 µg	Z wit. E bierze udział w systemie antyoksydacyjnym. Składnik enzymów chroniących tkanki przed działaniem wolnych rodników.	Owoce morza, produkty, jaja, ryby morskie, nerki, wątroba, mięso
Żelazo	15 mg	Przenosi tlen z płuc do tkanek (jako składnik hemoglobiny). Aktywuje enzymy tkankowe. Aktywuje wit. A, B₂, C. Pobudza czynności szpiku kostnego. Szczególnie ważny podczas miesiączki u kobiet.	Mięso, wątroba, żółtko jaja, kakao, nać pietruszki
Cynk	13 - 16 mg	Niezbędny do budowy i rozwoju tkanek. Bierze udział w procesie syntezy białek. Bierze udział w procesach odpornościowych.	Mięso, wątroba, owoce morza, mleko, jaja, ryby
Fluor	1,5 - 4 mg	Aktywator enzymów. Składnik kości.	Woda, zboża i produkty zbożowe, ziemniaki
Kobalt		Składnik wit. B₁₂	Pokarm pochodzenia zwierzęcego
Jod	160 µg	Podstawowy składnik hormonów tarczycy. Hormony te regulują PPM.	Sól jodowana, makrela wędzona, wino białe półwytrawne
Miedź	2,0 - 2,5 mg	Jako składnik enzymów bierze udział w przemianach energetycznych. Bierze udział w budowie tkanek jako ochrona przed wolnymi rodnikami.	Kakao, soja, wątroba wieprzowa, produkty zbożowe

Ciekawy artykuł? Poleć go znajomym!

Czytaj więcej:

Wpływ soli mineralnych na organizm

Sole mineralne są nam niezbędne do prawidłowego działania organizmu. Ciało ludzkie samo ich nie produkuje, dlatego ważne jest pilnowanie, by dostarczyć je wraz z pożywieniem. czytaj dalej »

Dieta Wegetariańska: zdrowo bez mięsa?

Szacuje się, że w Polsce jest obecnie około 2 milionów wegetarian. Liczba ta stale rośnie. Wśród nich są rodziny z dziećmi. Czy - i jak - można odżywiać się zdrowo nie jedząc mięsa? czytaj dalej »

Czy pył wulkaniczny z nad Islandii może poprawiać cerę?

Pył wulkaniczny wcale nie jest szkodliwy

Przez ostatni tydzień dosyć głośno było o pyle wulkanicznym. Chociaż w postaci chmury jest on rzeczywiście szkodliwy dla silników samolotów, odpowiednio przetworzony może pomóc ludziom w walce z trądzikiem i w pielęgnacji cery łojkotowej. czytaj dalej »

Dodali do ulubionych:

Komentarze

Rafał Kurs, 2009-01-28 14:12

byczek, hehe... nic się nie stało, . Racja, strońmy od chemii. Ale ja jakbym był na bakier z suplementami mógłbym zapomnieć o aktywności takiej jaką teraz zażywam. Nie mam 2 żołądków jak niektóre zwierzęta i naprawdę ciężko by mi było dostarczyć wszystko z pożywienia. Siedzieć w miejscu nie potrafię, a suplementy jakoś mi przez gardło przechodzą... więc sami rozumiecie. Ale jak ktoś ma możliwość dostarczenia wszystkiego z pożywienia tym lepiej, dla niego. Nie ma po co sięgać po suplementy. Ale stronić trzeba też od zbyt małej aktywności fizycznej, która moim zdaniem wyrządza straszne szkody i w organizmie i tym samym na umyśle...

Anna Listopad, 2009-01-28 09:39

magnez nie magnes sorry za byczka :P

Anna Listopad, 2009-01-27 21:02

powiem tak.. jestem za tym, aby unikac chemii i tabletek cud ze skladnikami mineralnymi czy witaminami, ALE

czasem trzeba:) dopoki cieszymy sie ogolnym zdrowiem strońmy od tego rodzaju specyfików, jednak wiem z autopsji, ze bardzo łatwo nabawić się niedoborów rożnego rodzaju w organizmie, zwłaszcza gdy jest się aktywnym ruchowo. Wtedy ciężko w krótkim czasie uzupełnić niedobory z "pozywienia" i żeby serducho się nie wykończyło (tutaj akurat mam na mysli moze nie skladniki mineralne, ale np. elektrolity - magnes, potas, wapń itd.) powinniśmy podjąc szybkie kroki, często w postaci pigułek. Nie róbmy tego jednak "na czuja", ale z pomocą lekarza.

Przeczytaj komentarze na forum | Skomentuj artykuł

Zgłoś uwagi