Dieta Dunkana
białka dieta dieta dunkana dieta odchudzająca dieta proteinowa dr pierre dunkan efekt jojo kuracja odchudzająca metoda dunkana nadwaga nie potrafię schudnąć odchudzanie otyłość proteiny
Wszyscy mówią o diecie Dunkana, francuskiego lekarza, który postanowił pomóc jednemu ze swoich pacjentów w skutecznym odchudzaniu, jednocześnie nie katując go mikroskopijnymi porcjami. Wszyscy już ją przetestowali albo o niej słyszeli i chcieliby spróbować, ale nie wiedzą czy warto i jak się za to zabrać. Te same osoby dziwią się, jak mogłaś nie słyszeć o diecie Dunkana?! Jeśli są wśród was tacy, którym też to nazwisko nic nie mówi, witam w klubie i służę informacją.
W mojej ocenie jest to dosyć dziwna dieta. Zawsze unikałam tzw. diet cud i wybierałam zdrowe, dobrze zbilansowane sposoby żywienia połączone z wysiłkiem fizycznym. Wychodziłam z założenia, że nadwaga to przypadłość, która wynika z niezdrowego stylu życia i trzeba ją leczyć zmieniając właśnie tryb życia, czyli nawyki żywieniowe i sposób spędzania wolnego czasu. Tymczasem dr Dunkan zakazuje mi jedzenia warzyw i owoców, ale pozwala się objadać czerwonym mięsem, jajkami i popijać to wszystko colą light...
Dieta ma przynieść natychmiastowy i trwały ubytek wagi. Jak dotąd w błyskawicznym tempie został odchudzony mój portfel - łosoś, owoce morza, chuda wołowina, indyk, całe kilogramy nabiału, zgrzewka jajek. Jest to zdecydowanie mniej ekonomiczna dieta niż typowy posiłek złożony z ziemniaków, schabu i surówki albo talerza makaronu z sosem... Przy tym produkty te muszę kupować w gigantycznych ilościach - będą moim jedynym wyżywieniem przez najbliższych pięć dni i mogę je jeść w dowolnych ilościach aż się najem.
Jak czytamy w książce „Nie potrafię schudnąć", „Kuracja składa się z czterech etapów: błyskawiczna utrata kilogramów → łagodne dojście do upragnionej wagi → utrwalenie uzyskanej wagi → ostateczna, długotrwała stabilizacja wagi."
Pierwszy etap to dieta czysto proteinowa. Jemy wyłącznie produkty będące bogatym źródłem białka. Etap ten jest nazywany fazą ataku - gubimy zbędne kilogramy w rekordowo krótkim czasie. Zostało to pomyślane, jako zachęta dla osób zmagających się ze zniechęceniem, kiedy nie widzą od razu efektów stosowania diety. Autor wylicza zalety diety opartej o proteiny: przyswajanie białek pociąga duże zużycie kalorii, białka zmniejszają apetyt, przeciwdziałają zatrzymywaniu wody w organizmie, zwiększają odporność organizmu, pozwalają schudnąć bez utraty masy mięśniowej i zwiotczenia skóry.
Przez pięć pierwszych dni kuracji w naszym menu mogą się znajdować jajka, chudy nabiał, niektóre rodzaje mięs, ryby, owoce morza, drób, chude wędliny. Dozwolone są przyprawy, zioła, minimalne ilości korniszonów i cebuli do doprawiania potraw, kawa, herbata i, co dziwne, napoje gazowane bez cukru. Bardzo ważne jest też picie dużych ilości płynów, zwłaszcza wody, której połączenie z białkami silnie działa na cellulit.
Drugi etap to naprzemienne stosowanie diety proteinowej. W tej fazie kuracji stosujemy na przemian przez 5 dni dietę czysto proteinową i przez 5 dni dietę proteinową połączoną z warzywami. I tak aż do uzyskania pożądanej wagi. Poprzez stopniowe włączanie do diety innych produktów niż białka, przyzwyczajamy organizm do nowej sytuacji. Jeśli po diecie proteinowej wrócimy natychmiast do jedzenia produktów z wszystkich grup żywieniowych, automatycznie przytyjemy.
Po osiągnięciu idealnej wagi, przychodzi czas na trzeci etap kuracji: utrwalenie efektów. Ta faza diety ma za zadanie pomóc w uniknięciu ponownego przybrania na wadze, czyli słynnego efektu jojo - zmory prawie każdego, kto się odchudza. Do diety wprowadzamy w ograniczonych ilościach chleb, owoce, sery i niektóre produkty zawierające mąkę. Czas trwania tej fazy zależy od ilości utraconych kilogramów: 10 dni kuracji na każdy utracony kilogram. Jeśli ktoś schudł 10 kg, ta faza będzie u niego trwać 100 dni.
Ostatni etap kuracji ma miejsce już po utracie wagi i uniknięciu ponownego przytycia. Przez sześć dni w tygodniu jemy normalne posiłki pod warunkiem, że przez jeden dzień w tygodniu ściśle przestrzegamy diety proteinowej i żywimy się wyłącznie czystym białkiem a codziennie spożywamy 3 łyżki otrąb owsianych. Oczywiście dr Dunkan zakłada, że odchudzona osoba będzie mądrzejsza i dokona pewnego przewartościowania. Długa kuracja metodą Dunkana ma zmienić nawyki żywieniowe i skłonić do jedzenia więcej produktów bogatych w białko i warzyw, niż bomb węglowodanowych.
Czytaj więcej:
Do jakich powikłań może doprowadzić nagromadzona tkanka tłuszczowa?
Otyłość - poznaj metody i typy tej groźnej choroby cywilizacyjnej. czytaj dalej »
"Biegnij bez pośpiechu"
Waga ciała nie jest jedynym kryterium oceny stanu zdrowia. Zdarza się, że osoba o właściwej wadze ma nadmiar tkanki tłuszczowej, a nieco lepiej zbudowana, o potężniejszej sylwetce, nie przekracza normy czytaj dalej »
Dodali do ulubionych:
Komentarze
2009-12-25 12:53
ruch i wybór zdrowych potraw nie są dietą.
Dieta to spis potraw, harmonogram wg którego prowadzimy odżywianie w pewnej ilości posiłków spożywanych o danych godzinach w ciągu dnia. Dieta musi określać przede wszystkim dzienną wartość energetyczną spożywanych posiłków, wartość energetyczną poszczególnych posiłków, oraz określać ilość białka, węglowodanów i tłuszczy zawartych w tym co spożywamy.
Jednak dobrze zorganizowana dieta bierze jednak więcej czynników pod uwagę, i powinna być skomponowana pod osobę dla której będzie przeznaczona dieta.
Uprawianie ruchu fizycznego, sportów/rekreacji oraz odżywianie się zdrowymi potrawami to już coś. To na pewno jest już charakterystyczne dla zdrowego stylu życia. Jeżeli jednak chcesz maksymalnie wykorzystać możliwości zrealizowania własnych celów ( w sporcie), konieczna jest dieta a nie jakieś tam "zdrowe odżywianie". Dobrze jest kiedy wybieramy dobre produkty, dobre potrawy, musimy jeszcze tylko wiedzieć jakie ilości czego potrzebujemy. Jedząc tylko "zdrowe jedzenie" też można być otyłym, mieć niedowagę i być jednocześnie niedożywionym w obu przypadkach.
Przeczytaj komentarze na forum | Skomentuj artykuł
|
|
zarejestruj się
2009-08-25 11:45 Polecane Pokerroomy
ja polecam pokerstarsy dla tych co lubia tanie turnieje, a np everesta dla tych co wola cashowki
2009-07-07 13:07 Polecane Pokerroomy
Codziennie ją czytam po kilka razy i w końcu mi się udało :P
2009-07-06 15:34 Polecane Pokerroomy
ile razy czytałeś tą wiadomość, aby doszukać się błędy i mi to wypomnieć? ;)
2009-07-06 13:49 Polecane Pokerroomy
A to przypadkiem nie MARCIN Horecki? :P
stara prawda mówi, że najlepsze pokeroomy to te gdzie gra…
mirka staszak, 2010-03-26 22:23
Nie zgadzam sie z autorka tego artykulu, ta dieta jest bardzo dobra. Wiem bo na niej jestem od dwoch miesiecy i poraz pierwszy naprawde chudne. Wyprobowalam juz mnostwo diet i z moimi problemami hormonalnymi jest mi bardzo trudno schudnac. Trzeba dokladnie przeczytac ksiazke, by zrozumiec jej dzialanie. Co do portfela to prawda, ze duzo kosztuje, ale tez daje rezultaty.